Febo Quercia

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Biologo Nutrizionista, amante della storia di Napoli e del Sud, ricercatore delle più profonde radici delle tradizioni partenopee, decide che: dopo aver fondato NarteA, dopo aver lasciato innumerevoli fidanzate per dedicare tutto il suo tempo a Napoli e al lavoro, dopo aver capito che per lui 24 ore giornaliere sono poche e soprattutto dopo aver capito che tutte le sue idee e passioni potevano convergere in un unico format, decide di sfidare se stesso con ShowFood mettendosi per la prima volta in gioco.

Sarà narratore, nutrizionista e, se ci riesce, anche un po’ attore sfidando il suo più grande limite: la timidezza che lo costringe da anni a dare buca a tutte le sue feste di compleanno per evitare applausi e i vari intonati/stonati “tanti auguri a te“.

Gli scopi che si è prefissato con ShowFood sono:
1. fare amare la cucina napoletana a quanta più gente possibile;
2. far capire che seguire una dieta con la tradizione napoletana non è utopia;
3. trovare moglie fra le astanti (n.d.r. sarà questa la vera impresa? No! Secondo noi è lo scopo principale… ah, mattacchione!!!)

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